孜然火排骨

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所属分类：孜然火排骨
产品编号：1561623470
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发布日期：2019-11-06

产品概述
性能特点
技术参数

孜然火排骨是一道制作简单增加食欲的菜肴，在家中，大家可以根据提示，按照自己的口味制作。该菜的成品菜，火排骨，鲜嫩多汁，口感外层香酥，添加的绝配配料——孜然，提升了火排骨的香味。

孜然火排骨所属一款美食，主要原料有肋排500克、姜、黑胡椒、孜然、盐、油、料酒、蚝油、火排骨酱、南瓜(可省）等，这道菜非常美味。

要领：将火排骨腌制过夜，这样味道足。如果时间紧的话，至少也要腌2个小时，并不断搓揉，确保入味。用锡箔纸包火排骨的时候，要小心些，不要让锡箔纸破了，影响效果。也可以不用锡箔纸包住，而是直接入烤架上烤。前者火排骨容易烂，入味；后者则有嚼劲。看个人喜好。如果用烤架烤，火排骨可以分开，一根根独立烤，如此比较省时。

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